CAT
Nom
Paquito
Varietats
100% Premsal Blanc
Graduació
11%vol
Sulfurós
sulfurós lliure:3 mg/L
sulfurós total:6 mg/L
Criança
11 mesos en dispòsit d'acer inoxidable amb totes les líes
Afinament
3 mesos en botella
Elaboració
Maceració/Fermentació amb les pells durant 15 dies, seguidament és premsà i acabà la fermentació en dipòsit d'acer inoxidable.
Nºobtelles
600 (0.75 L)
Disseny gràfic
Maggie Adrover
ENG
Name
Paquito
Varieties
100% Premsal Blanc
Alcoholic degree
12.5%vol
Sulphites
free sulphites:3 mg/L
total sulphites:6 mg/L
Aging
11 months with the whole lees
Fining
3 months in bottle
Making
Skin contact of 15 days. Pressed and finish the fermentation in Stainless steel
Nºbottles
600 (0.75 L)
Graphic design
Maggie Adrover
